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Nossas Receitas

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Creme de Milho Verde

ingredientes

3 colheres (sopa) de farinha de trigo.
3 xícaras (chá) de leite Matilat.
2 colheres (sopa) de manteiga Matilat.
1 cebola ralada.
Sal e noz-moscada a gosto.
2 xícaras (chá) de milho cozido ou em conserva escorrido.

modo de preparo

Dissolva a farinha no leite. Aqueça a manteiga e doure a cebola. Junte o leite restante e mexa até começar a engrossar. Tempere com o sal e a noz-moscada e deixe esfriar. Transfira o creme frio para o liquidificador e junte metade do milho.Bata bem até ficar homogêneo. Despeje o creme batido numa panela e ponha o restante do milho. Aqueça e sirva como acompanhamento de carnes grelhadas.

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