Queijos
Especiais

Queijos para conhecer, apreciar e se apaixonar

Encontre nossos queijos especiais em diversos tamanhos: Ralado, peça inteira, meia peça, fracionado, fatiado.

Pote ou Sachê, com ou sem lactose, você escolhe!

Nossos queijos ralados são embalados em potes de 70g com tampa dosadora ou Sachê de 50g

Queijo Ralado

Tamanho
Sachê 50g e Pote 70g

Ingredientes
Queijo Minas Meia Cura reduzido em Gorduras Totais (Leite pasteurizado, sal, cloreto de cálcio, coagulante e fermento lácteo), Queijo Parmesão (Leite pasteurizado, sal, cloreto de cálcio, coagulante, fermento lácteo), antiaglutinante celulose microcristalina e conservador ácido sórbico e INS 235.

Informações nutricionais
Porção de 10g (1 colher de sopa)
Valor energético: 41 Kcal = 172 kJ
Proteínas: 4,3g
Gorduras totais: 2,9g
Gorduras Saturadas: 1,6g
Sódio: 175mg

queijo parmesão ralado zero lactose 50g matilat

Parmesão Ralado Zero Lactose

Ingredientes
Queijo parmesão (Leite pasteurizado, sal, cloreto de cálcio, coagulante e fermento lácteo), antiaglutinante celulose microcristalina e conservador ácido sórbico

Informações nutricionais
Porção de 10g (1 colher de sopa)
Valor energético: 46 Kcal = 193 kJ
Carboidratos totais: 0g
Lactose: 0g
Proteínas: 4,2g
Gorduras totais: 3,0g
Gorduras saturadas: 1,9g
Sódio: 189mg

Queijo Mussarela

Tamanho
Peça inteira, fatiado com 150g ou 300g

Ingredientes
Leite Pasteurizado, Cloreto de Sódio, Agente de firmeza: Cloreto de Cálcio, Enzima coagulante, Fermento Láctico, Conservador: Natamicina.

Informações nutricionais
Porção de 30g (1 fatia)
Valor energético: 100 Kcal = 420 kJ
Carboidratos: 0,6g
Proteínas: 6,8g
Gorduras totais: 7,8g
Gorduras Saturadas: 5,3g
Gordura Trans: 0g
Fibra Alimentar: 0g
Sódio: 131mg

queijo minas padrão fracionado matilat

Queijo Minas Padrão

Ingredientes
Leite pasteurizado padronizado, cloreto de sódio (sal), cloreto de cálcio, coalho e fermento láctico

Informações nutricionais
Porção de 30g (1 fatia)
Valor energético: 102 Kcal = 426 kJ
Carboidratos totais: 0,6g
Proteínas: 7g
Gorduras totais: 8g
Gorduras saturadas: 5g
Gordura Trans: 0g
Fibra Alimentar: 0g
Cálcio:182 mg
Sódio: 22mg

Queijo Coalho

Ingredientes
Leite pasteurizado padronizado, cloreto de sódio (sal), cloreto de cálcio e coalho.

Informações nutricionais
Porção de 30g (½ espeto)
Valor energético: 95 Kcal = 399 kJ
Carboidratos totais: 0g
Proteínas: 9g
Gorduras totais: 6,6g
Gorduras saturadas: 4g
Gordura Trans: 0g
Fibra Alimentar: 0g
Sódio: 82mg
Cálcio: 182mg

Queijo Parmesão

Tamanho
Peça inteira, Fracionado de 400g e 180g

Ingredientes
Leite pasteurizado semidesnatado, Cloreto de sódio (sal), Cloreto de cálcio, Enzima coagulante, Fermento lático e Conservador natamicina.

Informações nutricionais
Porção de 30g (1 pedaço)
Valor energético: 112Kcal = 469kJ
Proteínas: 8,7g
Gorduras totais: 8,6g
Gorduras saturadas: 5,4g
Sódio: 298mg
Cálcio: 273mg

Queijo Provolone

Ingredientes
Leite Pasteurizado Semidesnatado, Cloreto de Sódio (Sal), Cloreto de cálcio, Coagulante Coalho, Fermento Lático e Aroma natural de defumado

Informações nutricionais
Porção de 30g (1 fatia)
Valor energético: 94 Kcal = 395 kJ
Carboidratos totais: 0,6g
Proteínas: 8,1g
Gorduras totais: 6,6g
Gorduras saturadas: 3,9g
Sódio: 280mg
Cálcio: 268mg

Requeijão Cremoso

Tamanho
Pote de 180g e 400g

Ingredientes
Massa láctea (leite pasteurizado semidesnatado, cloreto de cálcio, Coagulante coalho e fermento lático), Manteiga, Concentrado protéico de soro de leite, Cloreto de sódio (sal), Concentrado proteico de leite, Estabilizantes: Tetrapirofosfato de sódio, Hexametafosfato de sódio e Tripolifosfato de sódio, Conservadores: Sorbato de potássio e nisina

Informações nutricionais
Porção de 30g (1 colher de sopa)
Valor energético: 71Kcal = 297kJ
Carboidratos totais: 0,6g
Proteínas: 3,6g
Gorduras totais: 6,0g
Sódio: 150mg

Requeijão Cremoso Light

Ingredientes
Massa láctea (leite pasteurizado semidesnatado, cloreto de cálcio, Coagulante coalho e fermento lático), Manteiga, Concentrado protéico de soro de leite, Cloreto de sódio (sal), Concentrado proteico de leite, Estabilizantes: Tetrapirofosfato de sódio, Hexametafosfato de sódio e Tripolifosfato de sódio, Conservadores: Sorbato de potássio e nisina

Informações nutricionais
Porção de 30g (1 colher de sopa)
Valor energético: 53 Kcal = 221 kJ
Carboidratos totais: 0,6 g
Proteínas: 4,0 g
Gorduras totais: 3,8 g
Gorduras saturadas: 2,1 g
Gorduras Monoinsaturadas: 0,9g
Gorduras Poliinsaturadas: 0,1g
Colesterol: 11mg
Sódio: 150mg

Mistura de Requeijão e Amido

Ingredientes
Massa láctea (leite pasteurizado semidesnatado, cloreto de cálcio, Coagulante coalho e fermento lático), Manteiga, Amido modificado, Concentrado proteico de soro de leite,Cloreto de sódio (sal),  Soro de leite em pó,  Estabilizantes: Difosfato tetrassódico, Hexametafosfato de sódio e tripolifosfato de sódio, Conservadores: Sorbato de potássio e nisina.  

Informações nutricionais
Porção de 30g (1 colher de sopa)
Valor energético: 69 Kcal = 288kJ
Carboidratos totais: 1,3g
Proteínas: 2,1g
Gorduras totais: 6,1g
Gorduras saturadas: 3,1g
Sódio: 90mg
Cálcio: 40mg